是主食也是茶食,不加一滴水

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第三步:放入蒸锅中大火蒸20分钟,蒸至可以轻松用筷子刺穿。

需要准备的食材有:红薯、糯米粉、白糖

2、
可以包一些红豆沙之类的馅料,口感更丰富,吃起来也更美味。也可以包一些马苏里拉芝士,吃起来会有拉丝的效果哦,很受孩子欢迎。

5.很快面胚就会膨胀并且漂在油面上,这时候用筷子翻翻面,让其受热均匀,炸至表面金黄酥脆后即可盛出。

第五步:和成软硬适中、表面光滑的面团,然后盖好保鲜膜静置15分钟。

3.这里不需要醒面,将面团放在案板上整理成长条,用擀面杖擀平后切成两指宽的条备用。

第八步:把豆沙匀均的抹在面饼上,如图。

6.趁热吃的口感很酥脆,但是怕上火的小伙伴们还是等晾凉之后再吃吧,晾凉后口感吃起来会更加软糯,并且依然香甜可口哦!

第十步:如图,糍粑都粘好红糖汁的样子。

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麻团,也叫麻圆、麻球、煎堆,等等。它色泽金黄、外形浑圆、体积膨大中空,咬一口,表皮酥香,内心软糯香甜,越嚼越有味道。麻团有团圆甜蜜的寓意,所以,除了做早餐,也经常出现团圆家宴上。

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第六步:开始和面。将温开水缓缓的倒入糯米粉中,一边倒一边搅拌。

红薯换一种新做法,不加一滴水,出锅后软糯香甜,老人小孩都喜欢,一起来学习看看吧!

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第五道:红薯圆子

2.将蒸熟的红薯倒入碗中,按照个人口味加适量白糖,趁热捣成红薯泥。按照500克红薯泥和200克糯米粉的比例添加适量糯米粉,一边倒一边搅拌成面疙瘩后,下手揉成表面光滑的面团。

第二步:将南瓜去皮去瓤后切成块。

4.锅中倒入多一点的食用油,油温烧至5-6成热后下入面胚,开中小火炸至。

第一步:准备食材。糯米粉140克、粘米粉35克、白糖30克、泡打粉1克、白芝麻适量、红豆沙适量。

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第二步:将红枣提前泡1个小时备用。

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1.将红薯去皮洗净后切成薄片,放入蒸锅中蒸至熟烂。

具体制作方法

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第六步:揪一块小面团揉圆,然后捏成小碗状,往里面放一勺红豆沙,如图。最后把口收严,再次揉圆。

第二步:将红薯去皮切成片。

第八步:将面团收口,搓成球状,并稍稍压扁。

第九步:用牙签在面团表面压出南瓜的纹路,如图。

在家做糖油粑粑,材料比较简单,只需要糯米粉和红糖。红糖,是公认的补气养血食材,尤其是适合女同胞来吃。之前在外面买小摊上买,10块钱一份,也就是个头小小的几个。后来在家做,发现一碗糯米粉可以做很多。算下成本,也就几块钱,非常实惠。做法也很简单,几步就可以上桌。总之,喜欢的亲们一定要试试看~

第二道:红薯糯米糍

1、 糯米糍粑放入锅中煎的时候,凉锅凉油就可以了,不然容易糊。

多说几句

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第五步:糯米面团蒸好后放入保鲜袋中,揉匀。(放入保鲜袋中可以很好的防粘)

第四步:在蒸糯米团的时候,开始炒黄豆面。将黄豆面放到一个无油无水的锅中,然后小火开始不停的翻炒。炒至颜色变深,有一股糊味,但切记不要炒成黑色的。

第九步:把煎好的糯米糍粑放入锅中,转大火。边收汁边翻动糯米糍粑,让每一块糍粑都均匀的裹上红糖汁。

第七步:开小火,开始煎制,煎的过程中要用筷子多翻几次面。煎至糯米饼体积稍稍变大,表面微黄、成熟时即可盛出,这时糯米糍粑就煎好了。

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4、 如果没有粘米粉,那就全放糯米粉吧。

3、
红糖如果放太多的话,做好后的糖油粑粑颜色会比较深,看起来不是很漂亮。所以,亲们如果觉得不够甜的话,适当的加一些白糖就可以了。

这道甜汤,虽然说有一点点酒味,但不是很浓,整体味道甜润,圆子软糯,多吃一点也不腻,再搭配枸杞,整道汤营养又健康,有健脾胃、促进血液循环、增强御寒能力的作用。女同胞吃还可以美容养颜,增养气色。做法不难,几步就可以完成,亲们一定要试试看~

3、
酒酿在超市里可以买到现成的。如果没有时间搓圆子,也可以买现成的汤圆来做,这样就更省事了~

3、 喜欢甜一点的,可以再多放一点糖。

第十道:空心麻团

第八步:锅中留少许底油,然后把调好的红糖水倒入锅中,小火加热。边加热边不停的搅动,直至红糖水变得浓稠。

第一步:准备食材。糯米粉100克、酒酿1碗、枸杞适量、白糖适量。

第二步:把白糖放入糯米粉中,然后倒入适量的温水。和成软硬适中、表面光滑的面团,如图。

第十步:捞出后,放到厨房纸巾上,将表面的油分吸干,即可开动。

第六步:把做好的糯米小饼放入平底锅中,锅里要提前倒入一些食用油,如图。

具体制作方法

第九步:将包好的汤圆放入在撒有干糯米粉的盘中,避免粘连。

第二步:将黑芝麻放入锅中,小火煸炒出香味,然后晾凉备用。

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第二步:往白糖中倒入110毫升左右的开水,搅拌均匀,让白糖完全融化。

第四步:取少量的糯米面团,放到手里揉圆,如图。

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第十一步:开水上锅,大火蒸6-8分钟即可。

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第五步:把枸杞放入锅中。

第三步:把糯米粉、粘米粉、泡打粉倒入盆中搅拌均匀。

具体制作方法

第六步:在揉好的小圆子表面蘸一点清水,然后再放入白芝麻中,使其表面均匀的粘上一层白芝麻,如图。(在表面蘸一点清水,是为让白芝麻粘得更加牢固。)

具体制作方法

具体制作方法

第四步:沿着枣核切一圈,然后将枣核去掉。(切好后,还是一个整的枣,千万不要切成两半。)

第四道:驴打滚

紫薯芝麻球,外酥里糯,芝麻香浓郁,放凉了一样好吃,全家老少都很适合哦。

1、 这个量一共做了8个直径约7厘米的麻团。

第二步:往糯米粉中缓缓的倒入适量的温水,然后和成软硬适中的面团。

1、 白糖的量随自己的口味来放。

第六步:和成软硬适中,表面光滑的面团。

第八步:锅中倒入适量的油,油量可以稍多一点。油温四五成热的时候,把紫薯圆子贴着锅边放入锅中(贴着锅边放是为了不让油溅出来,以免烫到),然后小火开始炸制,边炸边用厨具轻轻的按压,直至紫薯芝麻球都漂起来,成熟时即可控油捞出了。

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第九步:蒸好后再次搅拌匀,如图。

第四步:将蒸好的红薯压成泥,然后倒入适量的炼乳搅拌匀。红薯馅就做好了。

第五步:把糯米粉倒入红薯泥中,搅拌匀。

以下给大家介绍的空心麻团方法,简单实用,即使放凉后,表皮也是酥酥脆脆的,非常好吃。亲们不妨试试看。在家用一点点材料就可以炸好多个,超实惠哦~

第七步:撒成薄厚匀均的面饼,如图。

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第七道:糯米枣

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第七步:把糯米条放入红枣中,然后捏严实,如图。

第五步:取适量的紫薯面团揉圆,如图。

第四步:将蒸好的南瓜用小勺辗成泥,然后晾凉备用。

第一步:准备食材。南瓜300克、糯米粉200克、红豆沙150克、葡萄干少许。

第五步:把糯米粉、玉米淀粉、白糖、玉米油、牛奶一起倒入一个大碗中。

第八步:烧一锅热水,水开后把汤圆放入锅中,再放入一些枸札。

第三步:往大碗底部抹一层油,然后将糯米面团压扁放入碗中,盖上保鲜膜,放入蒸锅中蒸30分钟。(蒸制的时间主要看面团的大小。如果面团比较大,一定要多蒸一会儿。)

驴打滚,外表金黄,层次分明,入口香、甜、软、糯,再加上一股浓郁的豆香味儿,是非常美味的一道传统小吃。

第七步:揉成表面光滑的面团,然后让面团静置30分钟以上。

第二步:先来准备红薯馅。将红薯去皮切成滚刀块。

第九步:煮至汤圆浮起来即可关火。

第二步:往糯米粉里缓缓的倒入适量的温水,然后和成软硬适中的面团,如图。

第六步:将糯米团撮成筷子粗细的长条,然后揪成与枣长度相当的长条,如图。

第十三步:收口,捏严实,如图。

第七步:搓成汤圆。(汤圆的大小根据自己的喜好来定,可大可小,咱在家做就这么任性。但要注意的是,在煮的时候,大小要分开哦。另外,要是喜欢,还可以往汤圆中包一些馅料。)